ieri (1958)

oggi (2000)


Produzione Lorda Vendibile (mld di lire a valori 2000)

800

5.750
(+11% rispetto a 1999)


Fatturato (mld di lire a valori 2000)

1.150

8.800
(+7% rispetto a 1999)


Occupazione (n. addetti)

2.500

79.500


Occupazione nell'indotto (n. addetti)

---

100.000


Produzione carni avicole (tonn.)

98.700

1.048.000


Produzione di uova (n.)

6.000.000.000

10.890.000.000


Consumi pro-capite di carni
avicole (Kg)

2,0

18,48


Consumi pro-capite di uova (n.)

126

219